お役立ちミニ情報 2022/05/11

“話し方”で“選ばれ続けるための付加価値”を加えると、基準が変わる

 

都内にあるレストランに行ったときのお話。

大好きな友人(Mちゃん)と平日に

ランチをしに行きました^^

Mちゃんはいつも

美味しくて素敵なお店を紹介してくれるので

この日も

期待度MAXで

向かいました!!!笑♡

めちゃくちゃ期待して行ったのですが・・・

なんと・・・

その期待をさらに上回るという

素晴らしいお店だったのです(☆∀☆)!

めちゃくちゃ期待して

ハードルを上げて行ったのに

それをも上回るって

すごいことですよね!?

・・・ということで今回は

お店から学ばせていただいたこと

そして “選ばれ続ける” とは何かについて

“話し方”の観点からご紹介していきます。

同業者との間で

差別化でお悩み方にも

ぜひご一読いただきたい内容です^^

提供するものの質は絶対!

この日にいただいたメニューは

ステーキのセット、スープ、サラダの3点。

どれも本当に美味しくて

ペロリといただいちゃいました♡笑

他のメニューもかなり魅力的なお店だったので

次回また絶対訪れて

今度は別のお料理もいただきたい!

と思いました^^

レストランであれば

お料理がおいしいことは

選ばれる” ために絶対的に大事な条件です。

これはレストラン以外でも

全ての業種に当てはまることですよね。

提供されるそのもの自体の質が良くなければ

まず選ばれません。

それはつまり、

そもそもの土俵に上がれないということです。

そこそこの質のものでも

選ばれることはありますが

選ばれ続ける”となると

質が良いことは絶対条件となるのです。

私が訪れたお店では

この絶対条件である

まず心を鷲掴みにされました(笑)

ただ美味しいだけでは普通

お料理が美味しいだけだったら

ここまで「素晴らしい!!」とは

感じていなかったでしょう。

そう!

私が「素晴らしい!」と感じた理由は

他にもあったのです^^

店員さんの気配りや応対の仕方、

お店の雰囲気、景観、など

どれをとっても、素晴らしかったんです!

上記でお伝えしたように

レストランであれば「美味しい」という質は絶対条件。

でもそれは、少し厳しい表現をしてしまうと

必要最低条件」でもあるんです。

ただ美味しいだけでは「普通」になってしまうんですね。

美味しいから、と選ばれることはあっても

そこに付加価値をつけなければ

選ばれ続けるにはなりません。

今回のレストランの例であれば

店員さんの気配りや応対の仕方、

お店の雰囲気、景観、などが付加価値ですね^^

「また行きたい」の基準が変わる

美味しいお店であれば

「また行きたいね!」となりますよね。

でもちょっと考えてみてください。

もし同じジャンルで他にも美味しいお店があったら

必ずしもそこの店舗でないとダメでしょうか…?

もっと近くにあるお店だったら?

もっとリーズナブルなお店だったら?

ただ美味しいだけでは

「絶対にそこのお店じゃないと!」とはならないはずです。

私が訪れたこちらのお店は

実は自宅から全く近くなく

そこそこいいお値段のお店です。

ステーキやサラダが食べられるお店なんて

都内にいればごまんとあります(;^ω^)

それでも

「いや、このお店にまた行きたい!」と思ったのは

基準が変わったからです。

今回感じたのは

「美味しいお店だからまた行きたい」

ではなく

「素敵な時間を過ごせたからまた行きたい」

だったのです。

基準が「美味しい」から「素敵な時間を過ごす」へと変化したのです。

これこそが

付加価値を付けることによる“選ばれ続ける最大の理由”です。

“選ばれ続ける基準”を作る

今回私が訪れたレストランは

普段から予約でいっぱいの

かなりの人気店でした(*^^*)

※写真は実際に訪れたお店ではありません。

もしもオープンしてすぐなら

しばらくは予約でいっぱいな時期があることも普通ですよね。

ですが、こちらのお店は

オープンしてからもう20年以上も経っているお店なんです♡

つまり

20年以上経っていても

選ばれ続ける人気店ということ(゚Д゚;)

素晴らしいことですよね!

その“選ばれ続ける基準”をどう作るか

これはどの業種にも当てはまることです。

ここまでご紹介してきたように

ただ“質が良い”だけでは

選ばれることはあっても

選ばれ続けるには少し弱いのです。

そこに必要なのは

何かしらの付加価値。

「でも付加価値を今から作るのってすごく難しそう…」

と感じた方も多いですよね。

新たに何かを作ったり

場所や物を用意しなくても

あることを磨くことで

付加価値をつけることができます。

それが

話し方を磨くこと

なんです^^

“話し方”で付加価値をつける

話し方を磨くと

なぜ付加価値をつけることができるのでしょうか?

話し方は人によって

さまざまな個性が生まれます。

正解は1つではなく十人十色。

だからこそ、磨けば磨くほど

「〇〇さんのところじゃないと!!」

に繋げることができるのです。

お店商売以外でも

コーチ、コンサル、

お教室運営をされている方も

話し方がお客様に与える印象は

とても大きいのです。

例えば

「この悩みは〇〇さんに聞いてほしい!」

「この相談だったら〇〇さんがいい^^」

「〇〇さんと話していると幸せな気分になれる♪」

など。

こういったことも

話し方を磨くことで

付加価値として加えることができるようになります。

実は、その根本には

お客様へのホスピタリティがあります。

ホスピタリティについては

こちらの記事もぜひご一読ください^^

そして

話し方はポイントを押さえて磨くことで

個性を生かしながら磨くことができます。

話し方を磨いても

みんな同じになるわけではなく

「〇〇さんのところじゃないと!!」

という付加価値をつけることができるのです。

今や、質の高い商品・サービスは

どこへ行ってもそれなりに受けることが出来るようになりました。

だからこそ

「あなたじゃなきゃ!」

と選ばれ続けるための話し方磨きは

もはやビジネスにおいて必須と言えるのです^^

まとめ

いかがでしたか?

今回は

“話し方”で“選ばれ続けるための付加価値”を加えると、基準が変わる

と題してご紹介しました^^

「話し方を磨いて私ならではの付加価値をつけたい」

という方は、ぜひレッスンにご参加ください!

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誠にありがとうございました^^