“話し方”で“選ばれ続けるための付加価値”を加えると、基準が変わる
都内にあるレストランに行ったときのお話。
大好きな友人(Mちゃん)と平日に
ランチをしに行きました＾＾
Mちゃんはいつも
美味しくて素敵なお店を紹介してくれるので
この日も
期待度MAXで
向かいました！！！笑♡
めちゃくちゃ期待して行ったのですが・・・
なんと・・・
その期待をさらに上回るという
素晴らしいお店だったのです(☆∀☆)！
めちゃくちゃ期待して
ハードルを上げて行ったのに
それをも上回るって
すごいことですよね！？
・・・ということで今回は
お店から学ばせていただいたこと
そして “選ばれ続ける” とは何かについて
“話し方”の観点からご紹介していきます。
同業者との間で
差別化でお悩み方にも
ぜひご一読いただきたい内容です＾＾
提供するものの質は絶対！
この日にいただいたメニューは
ステーキのセット、スープ、サラダの3点。
どれも本当に美味しくて
ペロリといただいちゃいました♡笑
他のメニューもかなり魅力的なお店だったので
次回また絶対訪れて
今度は別のお料理もいただきたい！
と思いました＾＾
レストランであれば
お料理がおいしいことは
“選ばれる” ために絶対的に大事な条件です。
これはレストラン以外でも
全ての業種に当てはまることですよね。
提供されるそのもの自体の質が良くなければ
まず選ばれません。
それはつまり、
そもそもの土俵に上がれないということです。
そこそこの質のものでも
選ばれることはありますが
“選ばれ続ける”となると
質が良いことは絶対条件となるのです。
私が訪れたお店では
この絶対条件である質で
まず心を鷲掴みにされました(笑)
ただ美味しいだけでは普通
お料理が美味しいだけだったら
ここまで「素晴らしい！！」とは
感じていなかったでしょう。
そう！
私が「素晴らしい！」と感じた理由は
他にもあったのです＾＾
店員さんの気配りや応対の仕方、
お店の雰囲気、景観、など
どれをとっても、素晴らしかったんです！
上記でお伝えしたように
レストランであれば「美味しい」という質は絶対条件。
でもそれは、少し厳しい表現をしてしまうと
「必要最低条件」でもあるんです。
ただ美味しいだけでは「普通」になってしまうんですね。
美味しいから、と選ばれることはあっても
そこに付加価値をつけなければ
選ばれ続けるにはなりません。
今回のレストランの例であれば
店員さんの気配りや応対の仕方、
お店の雰囲気、景観、などが付加価値ですね＾＾
「また行きたい」の基準が変わる
美味しいお店であれば
「また行きたいね！」となりますよね。
でもちょっと考えてみてください。
もし同じジャンルで他にも美味しいお店があったら
必ずしもそこの店舗でないとダメでしょうか…？
もっと近くにあるお店だったら？
もっとリーズナブルなお店だったら？
ただ美味しいだけでは
「絶対にそこのお店じゃないと！」とはならないはずです。
私が訪れたこちらのお店は
実は自宅から全く近くなく
そこそこいいお値段のお店です。
ステーキやサラダが食べられるお店なんて
都内にいればごまんとあります(;^ω^)
それでも
「いや、このお店にまた行きたい！」と思ったのは
基準が変わったからです。
今回感じたのは
「美味しいお店だからまた行きたい」
ではなく
「素敵な時間を過ごせたからまた行きたい」
だったのです。
基準が「美味しい」から「素敵な時間を過ごす」へと変化したのです。
これこそが
付加価値を付けることによる“選ばれ続ける最大の理由”です。
“選ばれ続ける基準”を作る
今回私が訪れたレストランは
普段から予約でいっぱいの
かなりの人気店でした(*^^*)
※写真は実際に訪れたお店ではありません。
もしもオープンしてすぐなら
しばらくは予約でいっぱいな時期があることも普通ですよね。
ですが、こちらのお店は
オープンしてからもう20年以上も経っているお店なんです♡
つまり
20年以上経っていても
選ばれ続ける人気店ということ(ﾟДﾟ;)
素晴らしいことですよね！
その“選ばれ続ける基準”をどう作るか
これはどの業種にも当てはまることです。
ここまでご紹介してきたように
ただ“質が良い”だけでは
選ばれることはあっても
選ばれ続けるには少し弱いのです。
そこに必要なのは
何かしらの付加価値。
「でも付加価値を今から作るのってすごく難しそう…」
と感じた方も多いですよね。
新たに何かを作ったり
場所や物を用意しなくても
あることを磨くことで
付加価値をつけることができます。
それが
話し方を磨くこと
なんです＾＾
“話し方”で付加価値をつける
話し方を磨くと
なぜ付加価値をつけることができるのでしょうか？
話し方は人によって
さまざまな個性が生まれます。
正解は1つではなく十人十色。
だからこそ、磨けば磨くほど
「〇〇さんのところじゃないと！！」
に繋げることができるのです。
お店商売以外でも
コーチ、コンサル、
お教室運営をされている方も
話し方がお客様に与える印象は
とても大きいのです。
例えば
「この悩みは〇〇さんに聞いてほしい！」
「この相談だったら〇〇さんがいい＾＾」
「〇〇さんと話していると幸せな気分になれる♪」
など。
こういったことも
話し方を磨くことで
付加価値として加えることができるようになります。
実は、その根本には
お客様へのホスピタリティがあります。
ホスピタリティについては
こちらの記事もぜひご一読ください＾＾
そして
話し方はポイントを押さえて磨くことで
個性を生かしながら磨くことができます。
話し方を磨いても
みんな同じになるわけではなく
「〇〇さんのところじゃないと！！」
という付加価値をつけることができるのです。
今や、質の高い商品・サービスは
どこへ行ってもそれなりに受けることが出来るようになりました。
だからこそ
「あなたじゃなきゃ！」
と選ばれ続けるための話し方磨きは
もはやビジネスにおいて必須と言えるのです＾＾
まとめ
いかがでしたか？
今回は
“話し方”で“選ばれ続けるための付加価値”を加えると、基準が変わる
と題してご紹介しました＾＾
「話し方を磨いて私ならではの付加価値をつけたい」
という方は、ぜひレッスンにご参加ください！
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最後までお読みくださり
誠にありがとうございました＾＾
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