今年の7月は涼しい…と思っていたら、昨日今日はモワっとしていて暑いですよね。8月は急激に暑くなる、という情報も耳にしましたが…なかなか読めない気候ですね(;^_^A
さて、先日、とある展示会でMCのお仕事をしておりました。いつ
内容は調理のデモンストレーションステージで、シェフとの掛け合
実は私、家庭科の教員免許も持っておりまして、お料理が大好きな
シェフの凄技も間近で見られますし、美味しい香りに包まれて幸せ
美味しいもの
話は戻りますが、今回のようにシェフとの掛け合いのステージを行
当たり前のことではありますが、ステージをご覧くださっているお
そこで重要なのが、「司会者がお客様の聞きたいことを代弁する」
例えば…
「この食材は手に入れにくいから何か他でも代用できるかな…」
「この調理をするときはどんなことに気を付ければいいんだろう…
「あの作業が難しいんだけれど、どうすればシェフのようにできる
「今使っている調理器具ってなに?」
「火加減はどれくらい?」
…など。
もちろんまだまだ挙げられます。
台本に書かれていることもありますが、調理ステージではフリート
実際、私は過去に、「1時間の調理ステージで台本なし」という経
私は、台本がある場合もない場合も、事前に必ずシェフとお話して
「僕は普段これを作るときに○○を入れたりするんだけど、それも
というようなお話をいただけることも!
もちろん、すかさずメモをし「そのお話、本番でも伺ってよろしい
事前の会話の中にヒントが隠されていることがあるので、少しの時
いろんな情報や知識があれば、本番のフリートークでもコメントし
事前に仕入れた情報は、本番中に必ずしも全て網羅しなければなら
いかがでしたか?
今回は数あるコツやポイントのうち1つだけご紹介いたしました。
調理ステージのみならず、イベントステージでは【全体の流れをつ
想定外が当たり前!という気持ちでいれば、どんなステージでも動
シェフとの掛け合いステージのコツをもっと知りたい!
もっと詳しく司会者対策をしたい!
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